Mikológia Tanszék előadások

A gyakorló gombász számára a gombák szaga fontos szerepet játszik a határozásban, mivel a szag sok esetben fajhatározó bélyegként használható. Az előadásban néhány példán keresztül a gombák szagát előidéző illékony vegyületeket ismertetem a vegyész szemével (orrával). Szó lesz a szaglószervünk működéséről, a szagérzékelés problémáiról, valamint a gombák szaglásának technikájáról is. Az előadás megértéséhez nem szükségesek speciális kémiai ismeretek.